2023年3月29日晚，茂名市文化广场举行了一场精彩纷呈的非遗活动——“茂名非遗半小时盛宴·第三场”，由茂名市油城老年大学联手多家文化机构共同主办。本次活动的主题围绕“处处有文化、城市更文明”，生动突出了“传承不息，匠心永恒”的理念，吸引了众多市民的热情参与。活动中，市民们不仅能亲眼见证传承千年的非遗技艺——化州拖罗饼的制作过程，也能与传统文化亲密互动，体验一场视觉与味觉的盛宴。

　　茂名作为中国著名的月饼之乡，化州拖罗饼更是省级非物质文化遗产之一，承载着悠久的历史和浓厚的乡愁。活动开场，现场的制饼师傅们为观众展示了制作拖罗饼的全过程，大家聚精会神地观看着师傅们在台上和面、拌馅料、包饼，以及烘焙等各项步骤。省级非遗传承人、丽登饼业的董事长陈衍广还向观众讲述了拖罗饼的起源：这一传统美食可追溯到唐代贞观年间，货郎以椰丝为主料，辅以叉烧、五仁等馅料，首次制作出这种美味的酥饼，街坊邻里便称之为“拖罗饼”。这个名字从铜锣声中而来，而在无数广东人的心中，它更是无法替代的家乡味道。

　　听完非遗传承人的讲述，现场观众纷纷表现出浓厚的兴趣，热情高涨地举手报名上台体验制作拖罗饼。一时间，6名幸运的观众应邀走上舞台，跟着制饼师傅学习和面、调馅料、包饼等技术，参与者们脸上挂满了兴奋的笑容。亲身体验非遗手艺，让观众们更加深刻地理解和感受了这一传统文化的魅力。

　　体验结束后，活动还特别组织了一个开饼环节，非遗传承人现场切开一块重达200斤的巨型拖罗饼。志愿者将新鲜出炉的饼一一分发给现场观众，大家欢声笑语中品尝着这道千年美食，温暖的味道在每个人心中流淌。

　　当晚的活动不仅仅是食物的盛宴，还有文艺的碰撞。现场上演的情景剧《东坡拖罗·月光诗舞》演绎了北宋大文豪苏东坡与拖罗饼的佳话。演员通过诗歌与舞蹈，再现了这个动人的故事：苏东坡在中秋节探访苏辙时，品尝了家乡的拖罗饼，独特的椰子味道令他陶醉，从此这一美食声名远扬。

　　此情景剧为观众呈现了一场精彩的艺术表演，细腻的舞蹈与动人的诗歌交融，让人们仿佛穿越回历史深处，领略了非遗文化的深厚底蕴和独特魅力。此外，活动现场还增加了“文明传承·有奖问答”的互动环节，吸引了众多市民参与其中。问题内容涉及城市文明的建设及茂名非遗知识，答对的问题的观众还会获得丰富的小礼品，使得大家在轻松愉快的氛围中不仅互动娱乐，还进一步学习到了文化知识，增强了自身的文化自信。

　　在这一个美好的夜晚，茂名通过这样一场结合美食、艺术与文化的盛宴，不仅展示了地方非遗的独特魅力，更是在全社会中发起了对文化传承的思考和讨论。良好的非遗文化氛围已经成为茂名这座城市不断发展的重要推力，期待接下来更多类似的活动，让传统文化在现代社会中焕发出新的生机与活力！

　　总之，茂名非遗半小时盛宴不仅仅是一场美食的展示，更是文化自信的宣扬与情感的连接。通过这一系列活动，茂名将继续为大家带来更多精彩的文化体验！返回搜狐，查看更多

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